Rodzaje miodu
Przegląd i porównanie rodzajów miodu: akacjowy, nektarowy, spadziowy, lipowy, rzepakowy, gryczany i kremowany. Typ, kolor, smak i krystalizacja.
Tabela porównawcza rodzajów miodu
| Miód | Typ | Kolor | Krystalizacja |
|---|---|---|---|
| Miód akacjowy | Nektarowy | jasnożółta do niemal przezroczystej | bardzo powolna |
| Miód gryczany | Nektarowy | ciemnobrązowa do czerwonobrązowej | średnia |
| Miód kremowany | Mieszany | kremowobiała do jasnożółtej | średnia |
| Miód lipowy | Nektarowy | jasnożółta z zielonkawym odcieniem | średnia |
| Miód rzepakowy | Nektarowy | kremowobiała do jasnożółtej | szybka |
| Miód spadziowy (leśny) | Spadziowy | ciemnobrązowa do niemal czarnej | powolna |
| Miód wielokwiatowy | Nektarowy | jasnożółta do złocistej | średnia |
Przewodnik po rodzajach miodu 7
Jasny miód nektarowy o bardzo powolnej krystalizacji.
Ciemny miód o wyrazistym słodowym smaku i wysokiej zawartości przeciwutleniaczy.
Miód kremowany to nie rodzaj pożytku, lecz sposób obróbki — kontrolowana krystalizacja daje kremową konsystencję do smarowania.
Aromatyczny miód o zielonkawym odcieniu, tradycyjnie kojarzony ze wsparciem dróg oddechowych.
Jasny miód o bardzo szybkiej krystalizacji, który trzeba w porę odwirować.
Ciemny miód leśny o wyrazistym smaku i wysokiej zawartości składników mineralnych.
Najpowszechniejszy wiosenny miód o jasnej barwie i zrównoważonym, uniwersalnym smaku.
Przewodnik po pszczelarstwie
dla początkujących i zaawansowanych.
Wszystko o ulach, wyposażeniu, miodzie i sezonowej pielęgnacji w jednym miejscu.
Zdjęcia
- · CC BY-SA 4.0 · źródło
- · CC BY-SA 2.0 · źródło
- · CC BY-SA 4.0 · źródło
- · CC BY-SA 4.0 · źródło
Zdjęcia mogą być przycięte i przekonwertowane do formatu WebP.