Miód wielokwiatowy
Najpowszechniejszy wiosenny miód o jasnej barwie i zrównoważonym, uniwersalnym smaku.
Charakterystyka miodu
Podstawowe parametry
- Typ
- Nektarowy
- Źródło pożytku
- nektar różnych roślin kwitnących
- Kolor
- jasnożółta do złocistej
- Smak
- delikatny, harmonijny, z lekko aromatycznym podtonem
- Krystalizacja
- średnia
Miód wielokwiatowy powstaje z nektaru rozmaitych roślin kwitnących, przy czym jego profil smakowy i barwa różnią się w zależności od składu botanicznego pożytku w danej lokalizacji i porze roku. To najbardziej rozpowszechniony typ miodu zbieranego w Czechach — podobnie jak w Polsce — zwykle o barwie jasnożółtej do złocistej i delikatnej, zrównoważonej słodyczy. Krystalizuje w średnim tempie, a w stanie stałym tworzy drobnoziarnistą strukturę.