Miód lipowy
Aromatyczny miód o zielonkawym odcieniu, tradycyjnie kojarzony ze wsparciem dróg oddechowych.
Charakterystyka miodu
Podstawowe parametry
- Typ
- Nektarowy
- Źródło pożytku
- kwiat lipy (Tilia sp.)
- Kolor
- jasnożółta z zielonkawym odcieniem
- Smak
- aromatyczny, świeży, lekko mentolowy
- Krystalizacja
- średnia
Miód lipowy pozyskuje się z pożytku na kwitnących lipach — w Czechach i w Polsce najczęściej na lipie drobnolistnej (Tilia cordata) i lipie szerokolistnej (Tilia platyphyllos). Charakteryzuje go jasnożółta barwa z delikatnym zielonkawym odcieniem oraz wyraziste składniki aromatyczne — linalol i farnezol — które nadają mu typowy, lekko mentolowy ton. W tradycyjnej medycynie ludowej bywa stosowany przy przeziębieniu i stanach zapalnych górnych dróg oddechowych, choć naukowo potwierdzone dane kliniczne są ograniczone.