Pietrain
PN
Belgijska rasa ojcowska ze wsi Pietrain. Ekstremalne umięśnienie — najwyższy udział mięsa w tuszy (60–65 %), wyraźnie wysklepione szynki. Klasyczna linia nosi gen halotanowy (wrażliwość na stres i mięso PSE), preferowana jest nowoczesna odmiana stresoodporna (NN). W Czechach dominująca rasa ojcowska do hybryd finalnych.
Charakterystyka rasy
Pochodzenie & tożsamość
- Rodzaj
- Świnia domowa
- Pochodzenie
- Belgia
- Inne nazwy
- PN
- Uznanie rasy
- 1950
Użytkowość & produkcja
- Użytkowość
- Mięsne
Cechy fizyczne
- Umaszczenie
- łaciata czarno-biała do szarej, krótkie uszy stojące
- Masa samca
- 280 kg
- Masa samicy
- 220 kg