Duroc
D
Amerykańska rasa ojcowska o złocistobrązowej do ceglastoczerwonej szczecinie. Znakomita jakość mięsa z wyższym marmurkowaniem (tłuszcz śródmięśniowy), wysoka odporność i dobre tempo wzrostu. W hybrydach stosowana do poprawy walorów smakowych mięsa. W Czechach rosnący udział, popularna wśród premiowych marek wieprzowiny.
Charakterystyka rasy
Pochodzenie & tożsamość
- Rodzaj
- Świnia domowa
- Pochodzenie
- USA
- Inne nazwy
- D
- Uznanie rasy
- 1880
Użytkowość & produkcja
- Użytkowość
- Mięsne
Cechy fizyczne
- Umaszczenie
- czerwona do ciemnobrązowej, uszy półzwisające
- Masa samca
- 400 kg
- Masa samicy
- 300 kg