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Körnererbse
Die Körnererbse (Pisum sativum) ist neben der Ackerbohne die wichtigste heimische Körnerleguminose. Sie bindet 100 bis 200 kg Luftstickstoff je Hektar, hinterlässt der Folgekultur 30 bis 50 kg und liefert mit 20 bis 25 % Rohprotein heimisches Eiweiß — zunehmend auch für pflanzliche Fleischalternativen.
Illustration: gemeinfrei (public domain), Quelle
Agronomie
- Saatstärke
- 70–90 keimfähige Körner/m², 4–6 cm tief
- Düngung
- KEIN Stickstoff — eine Startgabe unterdrückt die Knöllchenbildung. P und K nach Gehaltsklasse; pH 6,0–7,0
- Ertrag
- 3,0–4,5 t/ha
- Ernte
- Juli bis August
- Verwendung
- Futter für Schweine und Geflügel als heimischer Sojaersatz, Erbsenprotein für die Humanernährung
Fruchtfolge
- 1 Vorfrucht und Fruchtfolge
‼️ Fünf bis sechs Jahre Anbaupause — die härteste Beschränkung der Kultur. Bei zu enger Folge treten Fußkrankheiten und der Erbsenwurzelbohrer auf. Als Blattfrucht unterbricht sie die Getreidefolge und senkt den Druck von Fußkrankheiten.
- 2 Bodenbearbeitung
Ein ebenes Feld ist wichtig, weil die Erbse zur Ernte oft lagert und flach gedroschen werden muss. Steine sollten abgewalzt sein.
- 3 Aussaat
Sehr frühe Saat ab Ende Februar oder Anfang März, sobald der Boden befahrbar ist — Erbsen vertragen Frost bis etwa −5 °C und nutzen die Frühjahrsfeuchte.
- 4 Düngung
Kein Stickstoff. Die Versorgung läuft vollständig über die Knöllchenbakterien, die anders als bei Soja in mitteleuropäischen Böden natürlich vorkommen.
- 5 Pflanzenschutz
Blattrandkäfer, dessen Larven an den Knöllchen fressen, Erbsenwickler und Blattläuse als Virusvektoren. Bei den Pilzen Brennflecken und Falscher Mehltau. Der Herbizidbedarf ist wegen der schwachen Jugendentwicklung hoch.
- 6 Ernte
Drusch bei 14–15 % Feuchte, sehr flach mit Ährenhebern. Moderne halbblattlose Sorten stützen sich über Ranken gegenseitig und haben die Standfestigkeit erheblich verbessert.
Krankheiten und Schädlinge
Sorten 110
Sortendetails sind nur in der tschechischen Fassung verfügbar — es handelt sich um amtliche Beschreibungen der tschechischen Behörde ÚKZÚZ zu in Tschechien registrierten Sorten.
| Sorte | Typ | Reifegruppe | Zulassung | Erhaltungszüchter |
|---|---|---|---|---|
| Abarth | — | — | 2012 | Limagrain Europe S.A.S. |
| Adept | — | — | 1995 | SELGEN, a.s. |
| Alan | — | — | 1993 | HYBRITECH, a.s. |
| Algera | — | — | 1988 | SELGEN, a.s. |
| Andrea | — | — | 1996 | SELGEN, a.s. |
| Arkta | — | — | 1998 | SELGEN, a.s. |
| Arvika | — | — | 1972 | SELGEN, a.s. |
| Astronaute | — | — | 2014 | RAGT 2n |
| Atlas | — | — | 2010 | SELGEN, a.s. |
| Atoll | — | — | 2022 | SELGEN, a.s. |
| Audit | — | — | 2010 | Limagrain Nederland B.V. |
| Avantgarde | — | — | 2011 | Limagrain Nederland B.V. |
| Avatar | — | — | 2018 | SELGEN, a.s. |
| Aviron | — | — | 2017 | SAS Florimond Desprez Veuve et Fils |
| Balltrap | — | — | 2017 | SAS Florimond Desprez Veuve et Fils |
| Baryton | — | — | 2004 | Südwestsaat GbR |
| Bohatýr | — | — | 1980 | SELGEN, a.s. |
| Boxer | — | — | 2015 | Limagrain Europe S.A.S. |
| Canis | — | — | 2000 | Lantmännen SW Seed AB |
| Carrera | — | — | 1995 | DLF B.V. |
| Catania | — | — | 2002 | KWS LOCHOW GMBH |
| Colin | — | — | 2025 | DANKO Hodowla Roslin, Sp. z o.o. |
| Concorde | — | — | 2005 | Südwestsaat GbR |
| Dexter | — | — | 2017 | RAGT 2n |
| Dora | — | — | 1988 | HYBRITECH, a.s. |
| Dukát | — | — | 1978 | SELGEN, a.s. |
| Effecta | — | — | 2020 | SELGEN, a.s. |
| Emerald | — | — | 1989 | SELGEN, a.s. |
| Empire | — | — | 2019 | SELGEN, a.s. |
| Eso | — | — | 2012 | SELGEN, a.s. |
| Fleret | — | — | 2025 | SELGEN, a.s. |
| Fresnel | — | — | 2026 | AGRI OBTENTIONS SA |
| Frostica | — | — | 2018 | SELGEN, a.s. |
| Galaxy | — | — | 2022 | SELGEN, a.s. |
| Gambit | — | — | 2011 | SELGEN, a.s. |
| Garde | — | — | 2002 | DLF B.V. |
| Gotik | — | — | 1999 | SELGEN, a.s. |
| Grana | — | — | 1997 | NORDSAAT Saatzucht GmbH |
| Hardy | — | — | 2003 | SERASEM |
| Harnas | — | — | 2004 | Limagrain Belgium N.V. |
| Herold | — | — | 2002 | SELGEN, a.s. |
| Iconic | — | — | 2025 | RAGT 2n |
| Impuls | — | — | 2014 | SELGEN, a.s. |
| Ina | — | — | 1989 | HYBRITECH, a.s. |
| Jackpot | — | — | 2001 | Axel Toft Grovvarer A/S |
| Janus | — | — | 1991 | Šľachtiteľská stanica Horná Streda, a.s. |
| Julie | — | — | 1993 | HYBRITECH, a.s. |
| Jumper | — | — | 2026 | SAS Florimond Desprez Veuve et Fils |
| Junák | — | — | 1985 | Šľachtiteľská stanica Horná Streda, a.s. |
| Kamelot | — | — | 2001 | SELGEN, a.s. |
| Kepler | — | — | 2024 | SELGEN, a.s. |
| Kingfisher | — | — | 2018 | Limagrain Europe S.A.S. |
| Komet | — | — | 1993 | SELGEN, a.s. |
| Konto | — | — | 2006 | Limagrain Belgium N.V. |
| Lantra | — | — | 1995 | DLF B.V. |
| LG Aspen | — | — | 2018 | Limagrain Europe S.A.S. |
| LG Corvet | — | — | 2025 | Limagrain Europe S.A.S. |
| LG Chiron | — | — | 2026 | Limagrain Europe S.A.S. |
| LG Stallion | — | — | 2017 | Limagrain Europe S.A.S. |
| Livioletta | — | — | 1997 | Deutsche Saatveredelung AG |
| LS Kalina | — | — | 2023 | Laboulet Semences |
| Lucie | — | — | 2003 | SELGEN, a.s. |
| Lump | — | — | 2016 | SELGEN, a.s. |
| Madonna | — | — | 2004 | Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG |
| Marler | — | — | 2026 | SELGEN, a.s. |
| Mefisto | — | — | 2022 | Hodowla Roslin Smolice Sp. z o.o. Grupa IHAR |
| Mely | — | — | 2003 | SELGEN, a.s. |
| Menhir | — | — | 1995 | SELGEN, a.s. |
| Merkur | — | — | 1995 | SELGEN, a.s. |
| Model | — | — | 2021 | Hodowla Roslin Smolice Sp. z o.o. Grupa IHAR |
| Myster | — | — | 2017 | RAGT 2n |
| Niké | — | — | 1981 | SELGEN, a.s. |
| NOS Impact | — | — | 2025 | Nordic Seed A/S |
| Odeon* | — | — | 1983 | HYBRITECH, a.s. |
| Olivín | — | — | 1990 | Šľachtiteľská stanica Horná Streda, a.s. |
| Orchestra | — | — | 2023 | RAGT 2n |
| Ostinato | — | — | 2021 | RAGT 2n |
| Pegas | — | — | 1995 | HYBRITECH, a.s. |
| Polaris | — | — | 1984 | Šľachtiteľská stanica Horná Streda, a.s. |
| Power | — | — | 2003 | Saatzucht Schweiger GbR |
| Primus | — | — | 1995 | HYBRITECH, a.s. |
| Profi | — | — | 1994 | DLF Beet Seed ApS |
| Prophet | — | — | 2007 | Limagrain Nederland B.V. |
| Protecta | — | — | 2021 | SELGEN, a.s. |
| Protin | — | — | 2022 | SELGEN, a.s. |
| Racer | — | — | 2001 | DLF B.V. |
| Regent | — | — | 2024 | SELGEN, a.s. |
| Romeo | — | — | 1989 | HYBRITECH, a.s. |
| Rosario | — | — | 2021 | SELGEN, a.s. |
| Salamanca | — | — | 2011 | Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG |
| Saxon | — | — | 2019 | SELGEN, a.s. |
| Sirius | — | — | 1978 | Šľachtiteľská stanica Horná Streda, a.s. |
| Slovan | — | — | 2008 | SELGEN, a.s. |
| Smaragd | — | — | 1978 | SELGEN, a.s. |
| Sonet | — | — | 1996 | SELGEN, a.s. |
| Sponsor | — | — | 2002 | Axel Toft Grovvarer A/S |
| Starter | — | — | 2009 | SERASEM |
| Sully | — | — | 2008 | Lemaire Deffontaines |
| Symbios | — | — | 2024 | RAGT 2n |
| Tempra | — | — | 2003 | Limagrain Nederland B.V. |
| Terno | — | — | 2004 | SELGEN, a.s. |
| Tolar | — | — | 1983 | SELGEN, a.s. |
| Trendy | — | — | 2016 | SELGEN, a.s. |
| Trim | — | — | 1990 | SELEKT, Výskumný a šľachtiteľský ústav a.s. |
| Tudor | — | — | 2005 | Limagrain Nederland B.V. |
| Turnia | — | — | 2021 | Poznaňska Hodowla Roslin Sp. z o.o. |
| Tyla | — | — | 1985 | SELGEN, a.s. |
| Tyrkys | — | — | 1984 | SELGEN, a.s. |
| Velvet | — | — | 2010 | SELGEN, a.s. |
| Zekon | — | — | 1999 | SELGEN, a.s. |
Häufige Fragen
Warum wird die Erbse nicht mit Stickstoff gedüngt?
Weil eine mineralische Gabe die Knöllchenbildung unterdrückt. Die Pflanze stellt die eigene Stickstoffbindung ein und liefert am Ende weniger.
Wie lang muss die Anbaupause sein?
Fünf bis sechs Jahre. Kürzere Abstände führen zu Fußkrankheiten und Erbsenmüdigkeit — das ist die wichtigste Einschränkung im Erbsenanbau.
Welchen Vorfruchtwert hat die Erbse?
Sie hinterlässt 30 bis 50 kg Stickstoff und unterbricht die Getreidefolge. Der Weizen nach Erbse bringt regelmäßig 5 bis 10 % Mehrertrag bei geringerem Düngebedarf.