Prase divoké
Divoký předek všech domácích prasat. V ČR volně žijící jako lovná zvěř, ale také chovaný v oborách a na farmách pro produkci zvěřiny. Maso tmavé, libové, s výraznou chutí — ceněná surovina pro restaurace a myslivecké uzeniny. Křížení s domácím prasetem (tzv. "kanec divočák") někdy využíváno pro specializované produkty.
Charakteristika plemene
- Druh
- Prase domácí
- Původ
- Eurasie (původní druh)
- Jiné názvy
- Divočák, Sus scrofa
- Užitkovost
- Masné, Ostatní
- Zbarvení
- tmavě hnědá až černá, štětinatá srst, hřebenovitý hřbet
- Hmotnost samec
- 200 kg
- Hmotnost samice
- 130 kg
Prase divoké (divočák) — původní předek domácích prasat
Prase divoké (Sus scrofa), lidově divočák nebo „divoký prase", je volně žijící druh, ze kterého byla domestikací odvozena všechna domácí plemena prasat. V myslivecké mluvě se označuje jako černá zvěř. V České republice patří mezi nejrozšířenější spárkatou zvěř a početně stále roste.
Jak poznat divoké prase
Divočák má tmavě hnědou až černou štětinatou srst, charakteristický hřebenovitý hřbet a protáhlý rypák. Kanci dorůstají kolem 200 kg, bachyně zhruba 130 kg. Od domácího prasete se liší mohutnější přední částí těla, kratšíma nohama a výraznými kly u dospělých kanců.
Chov a produkce zvěřiny
Kromě volně žijící populace se prase divoké chová v oborách a na farmách pro produkci zvěřiny — tmavého, libového masa s výraznou chutí, ceněného v gastronomii a mysliveckých uzeninách. Křížením s domácím prasetem (tzv. „kanec divočák") vznikají specializované produkty. Pokud hledáte chovná zvířata nebo zvěřinu, prohlédněte si nabídku v Agro bazaru.
Časté otázky
- Jak se odborně nazývá divoké prase?
- Odborný (atlasový) název je prase divoké, latinsky Sus scrofa. V běžné řeči se používá tvar „divoký prase" i označení divočák, v myslivosti pak „černá zvěř". Jde o stejný druh — divokého předka domácích prasat.
- Kolik váží divoké prase?
- Dospělý kanec divočáka dorůstá zhruba 200 kg, bachyně přibližně 130 kg. Hmotnost kolísá podle stáří, lokality a dostupnosti potravy.
- Dá se divoké prase chovat na farmě?
- Ano. Prase divoké se chová v oborách a na farmách pro produkci zvěřiny. Chov podléhá mysliveckým a veterinárním předpisům; maso (zvěřina) je tmavé, libové a vyhledávané restauracemi i výrobci mysliveckých uzenin.