Cinta Senese
Sienské pásové prase
Toskánské heritage plemeno s DOP označením. Pastevní chov v dubových a kaštanových lesích. Maso s výrazným mramorováním, využití pro tradiční toskánské uzeniny (finocchiona, salame). V ČR pouze v dovozových delikatesách.
Charakteristika plemene
Původ & identita
- Druh
- Prase domácí
- Původ
- Itálie (Toskánsko)
- Jiné názvy
- Sienské pásové prase
Užitkovost & produkce
- Užitkovost
- Masné, Ostatní
Fyzické vlastnosti
- Zbarvení
- černá s bílým pásem přes plece (jako Hampshire, ale širším)
- Hmotnost samec
- 250 kg
- Hmotnost samice
- 180 kg