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Large White
Die weltweit verbreitetste Mutterrasse und Grundlage nahezu aller kommerziellen Hybridlinien. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Yorkshire gezüchtet; die deutsche Zuchtpopulation heißt Deutsches Edelschwein. Hohe Fruchtbarkeit (12 bis 14 Ferkel je Wurf), sehr gute Muttereigenschaften, gutes Wachstum und solide Bemuskelung. In Hybridprogrammen bildet sie die Großelternlinie, meist in Kombination mit der Landrasse.
KI-Illustration Merkmale der Rasse
- Tierart
- Hausschwein
- Herkunft
- Großbritannien
- Andere Bezeichnungen
- Deutsches Edelschwein, Yorkshire, České bílé ušlechtilé, ČBU
- Anerkennung der Rasse
- 1868
- Nutzungsrichtung
- Fleisch, Zweinutzung
- Färbung
- weiß, rosa Haut, halb stehende Ohren
- Gewicht männlich
- 350 kg
- Gewicht weiblich
- 270 kg
Large White — die verbreitetste Mutterrasse
Das Large White (auch Yorkshire, in Deutschland als Deutsches Edelschwein gezüchtet) ist die weltweit verbreitetste weiße Rasse und bildet die Grundlage nahezu aller kommerziellen Hybridlinien. Gezüchtet wurde sie seit der Mitte des 19. Jahrhunderts im englischen Yorkshire und überall als Mutterlinie eingesetzt.
Eigenschaften und Verwendung
Kennzeichnend sind weiße Borsten, rosa Haut und halb stehende Ohren; Eber erreichen rund 350 kg, Sauen etwa 270 kg. Die Rasse überzeugt durch hohe Fruchtbarkeit (12 bis 14 Ferkel je Wurf), hervorragende Muttereigenschaften und gutes Wachstum. In Hybridprogrammen bildet sie die Großelternlinie, am häufigsten in Kombination mit der Landrasse.
Mutterrasse, nicht Vaterlinie
Das Large White ist eine Mutterrasse (Fruchtbarkeit, Milchleistung). Verwechseln Sie es nicht mit der davon abgeleiteten weißen Vaterrasse, die umgekehrt eine auf Bemuskelung und Tageszunahme ausgerichtete Vaterlinie ist. Weitere Rassen finden Sie im Katalog der Schweinerassen.
Häufige Fragen
- Was ist das Large White?
- Es ist die weltweit verbreitetste weiße Mutterrasse, in Großbritannien auch Yorkshire und in Deutschland als Deutsches Edelschwein gezüchtet. Wegen ihrer hohen Fruchtbarkeit und guten Muttereigenschaften bildet sie die Grundlage kommerzieller Hybridlinien.
- Worin unterscheiden sich Large White und die weiße Vaterrasse?
- Das Large White ist eine Mutterrasse (Fruchtbarkeit, Milchleistung), während die weiße Vaterrasse eine daraus abgeleitete Vaterlinie mit dem Zuchtziel Bemuskelung und Tageszunahme ist.
- Wie viele Ferkel hat eine Large-White-Sau?
- Typischerweise 12 bis 14 Ferkel je Wurf. Die hohe Fruchtbarkeit ist der Hauptgrund, warum die Rasse die Mutter- beziehungsweise Großelternlinie der Hybridzucht bildet.