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Jersey
Kleine britische Inselrasse. Die Milch hat den höchsten Fett- (5 %) und Eiweißgehalt (3,9 %) und eignet sich damit besonders für die Käserei. Anspruchslos in der Fütterung und sehr futtereffizient — passend für kleinere Betriebe.
Merkmale der Rasse
Herkunft und Identität
- Tierart
- Rinder
- Herkunft
- Jersey (GB)
- Anerkennung der Rasse
- 1866
Nutzung und Leistung
- Nutzungsrichtung
- Milch
- Milchleistung
- 6.500 kg/rok
Körperliche Merkmale
- Färbung
- hellbraun bis dunkelbraun
- Gewicht männlich
- 700 kg
- Gewicht weiblich
- 450 kg