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Frankreich — Landwirtschaft und Daten

Aktuelle Agrardaten: Frankreich — Produktion, Boden, Wirtschaft und Vergleich mit Deutschland. Quellen Eurostat und World Bank.

28,3 Mio. ha
Landwirtschaftliche Fläche
88,1 Mrd. €
Wert der Agrarproduktion
360,41 1000 Betriebe
Zahl der Betriebe
16 236,7 1000 Stück
Rinderbestand

Regionalkarte — Frankreich

Auvergne-Rhône-AlpesBourgogne-Franche-ComtéBretagneCentre — Val de LoireCorseGrand EstHauts-de-FranceIle-de-FranceNormandieNouvelle-AquitaineOccitaniePays de la LoireProvence-Alpes-Côte d’Azur

Produktion

Weizenertrag -7 % vs Deutschland
7,26 t/ha · Deutschland 7,83
Frankreich Deutschland

Im Zeitraum 2015–2025 zwischen 5,23 und 7,75 t/ha. 2025 um 7 % unter dem Niveau von Deutschland (7,83 t/ha).

Maisertrag -16 % vs Deutschland
8,51 t/ha · Deutschland 10,09
Frankreich Deutschland

Im Zeitraum 2010–2025 zwischen 7,45 und 9,97 t/ha. 2025 um 16 % unter dem Niveau von Deutschland (10,09 t/ha).

Gerstenertrag -12 % vs Deutschland
6,54 t/ha · Deutschland 7,44
Frankreich Deutschland

Im Zeitraum 2010–2025 zwischen 4,97 und 7,04 t/ha. 2025 um 12 % unter dem Niveau von Deutschland (7,44 t/ha).

Rapsertrag +1 % vs Deutschland
3,66 t/ha · Deutschland 3,64
Frankreich Deutschland

Im Zeitraum 2010–2025 zwischen 2,96 und 3,82 t/ha. 2025 um 1 % über dem Niveau von Deutschland (3,64 t/ha).

Getreideertrag -10 % vs Deutschland
6,28 t/ha · Deutschland 7,01
Frankreich Deutschland

Im Zeitraum 1990–2024 zwischen 5,69 und 7,59 t/ha. 2023 um 4 % über dem Niveau von Deutschland (7,01 t/ha).

Rinderbestand +56 % vs Deutschland
16 236,7 1000 Stück · Deutschland 10 420,27
Frankreich Deutschland

Im Zeitraum 1973–2025 zwischen 16 236,7 und 24 300 1000 Stück. 2025 um 56 % über dem Niveau von Deutschland (10 420,27 1000 Stück).

Schweinebestand -46 % vs Deutschland
11 643,76 1000 Stück · Deutschland 21 488,6
Frankreich Deutschland

Im Zeitraum 1969–2025 zwischen 10 275 und 15 991 1000 Stück. 2025 um 46 % unter dem Niveau von Deutschland (21 488,6 1000 Stück).

Boden und Betriebsstruktur

Landwirtschaftliche Fläche +71 % vs Deutschland
28,3 Mio. ha · Deutschland 16,59
Frankreich Deutschland

Im Zeitraum 1990–2023 zwischen 28,3 und 30,59 Mio. ha. 2023 um 71 % über dem Niveau von Deutschland (16,59 Mio. ha).

Ackerland +45 % vs Deutschland
16,9 Mio. ha · Deutschland 11,68
Frankreich Deutschland

Im Zeitraum 1990–2023 zwischen 16,9 und 18,48 Mio. ha. 2023 um 45 % über dem Niveau von Deutschland (11,68 Mio. ha).

Zahl der Betriebe +41 % vs Deutschland
360,41 1000 Betriebe · Deutschland 255,01
Frankreich Deutschland

Im Zeitraum 2010–2023 zwischen 360,41 und 516,1 1000 Betriebe. 2023 um 41 % über dem Niveau von Deutschland (255,01 1000 Betriebe).

Anteil Ökofläche an der LF -15 % vs Deutschland
9,47 % · Deutschland 11,11
Frankreich Deutschland

Im Zeitraum 2000–2024 zwischen 1,2 und 9,87 %. 2024 um 15 % unter dem Niveau von Deutschland (11,11 %).

Wirtschaft und Einkommen

Wert der Agrarproduktion +15 % vs Deutschland
88,1 Mrd. € · Deutschland 76,45
Frankreich Deutschland

Im Zeitraum 1973–2025 zwischen 23,32 und 93,29 Mrd. €. 2025 um 15 % über dem Niveau von Deutschland (76,45 Mrd. €).

Anteil der Landwirtschaft am BIP +42 % vs Deutschland
1,3 % · Deutschland 0,91
Frankreich Deutschland

Im Zeitraum 1990–2024 zwischen 1,23 und 2,98 %. 2024 um 42 % über dem Niveau von Deutschland (0,91 %).

Beschäftigung in der Landwirtschaft +119 % vs Deutschland
2,39 % · Deutschland 1,09
Frankreich Deutschland

Im Zeitraum 1991–2024 zwischen 2,35 und 5,4 %. 2024 um 119 % über dem Niveau von Deutschland (1,09 %).

Handel und Betriebsmittel

Düngemitteleinsatz +2 % vs Deutschland
131,32 kg/ha · Deutschland 128,58
Frankreich Deutschland

Im Zeitraum 1990–2023 zwischen 120,56 und 319,53 kg/ha. 2023 um 2 % über dem Niveau von Deutschland (128,58 kg/ha).

Quellen und Methodik

Die Daten werden automatisch aus amtlichen offenen Quellen bezogen (Eurostat, World Bank); bei jeder Kennzahl stehen Zeitraum und Quellenlink. Die Werte sind zwischen Ländern vergleichbar und „vs. DE" stellt den zuletzt verfügbaren Wert Deutschland gegenüber. Aktualisiert 2026-06-20.

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Datenquellen und Lizenzen

  • Quelle: Eurostat (© Europäische Union). Die Daten wurden von uns bearbeitet: Auswahl der Reihen, Umrechnung von Einheiten und Währungen, Zusammenfassung von Regionen sowie berechnete Anteile, Dichten, Durchschnitte und Ländervergleiche. Eurostat übernimmt für diese Bearbeitung keinerlei Verantwortung.Nutzungsbedingungen von Eurostat
  • The World Bank: World Development Indicators(Ursprungsdaten: FAO, ILO, UN, nationale Statistikämter, OECD), LizenzCC BY 4.0 (Nutzungsbedingungen der Weltbank für Datensätze). Die Werte haben wir in andere Einheiten umgerechnet und daraus Vergleiche berechnet.
  • Regionsgrenzen: Natural Earth (gemeinfrei). Die NUTS-Regionen haben wir aus Verwaltungseinheiten von Natural Earth zusammengesetzt und vereinfacht; der Grenzverlauf ist daher nur ungefähr.naturalearthdata.com