Бобові

Польовий горох (Pisum sativum) є найпоширенішою зернобобовою культурою у Чехії, цінується насамперед як попередник для озимих зернових культур. Завдяки фіксації атмосферного азоту у симбіозі з бактеріями роду Rhizobium покращує родючість ґрунту та знижує потребу в азотному удобренні наступної культури. Насіння є багатим джерелом білка (22–28 %).

Соя культурна (Glycine max) — теплолюбна зернобобова культура з найвищим вмістом білка (35–45 %) та олії (18–22 %) серед усіх польових культур. У Чехії вирощування сої поширюється завдяки селекції короткоденних сортів і потеплінню клімату; є відмінною попередньою культурою та джерелом азоту для ґрунту.