Контроль продуктивності (КП)

Контроль продуктивності (КП, англ. *DHIA — Dairy Herd Improvement Association*, *milk recording*) — систематичний моніторинг виробництва та якості молока окремих дійних корів через племінні служби.

Принцип:

• 1 раз на місяць технік на фермі
• Зразки молока від кожної корови (ранкове + вечірнє доїння)
• Аналіз в акредитованій лабораторії
• Результати обробляє племінна служба + племінна книга (див. Племінна книга)

Вимірювані параметри:

| Параметр | Голштинська оптимум |
|----------|------------------|
| Кількість | 25–40 кг/день |
| Жир | 3,8–4,2 % |
| Білки | 3,2–3,5 % |
| SCC | <200 000/мл |
| Сечовина | 15–30 мг/100 мл |
| Лактоза | 4,8–5,0 % |

Використання даних КП:

1. Селекція корів:

• Топ 25 % → сексоване сім'я (гарантовані телички для розведення)
• Низ 25 % → м'ясна генетика або продаж

2. Діагностика:

• Високий SCC → мастит (див. Мастит)
• Низькі білки → зміна повнозмішаного раціону (див. TMR (Total Mixed Ration))
• Висока сечовина → знизити сирий протеїн у раціоні
• Падіння виробництва → обстеження

3. Племінна цінність:

• Дані КП ідуть до племінної книги
• Топ-бугаїв обирають за результатами їхніх дочок

Участь:

• Висока продуктивність (>10 000 кг/лактацію) майже завжди під контролем продуктивності

Вартість:

• Окупність: прибуток від кращої селекції

Цифровізація:

• Автоматичні доїльні системи (Lely, DeLaval) зберігають дані кожного доїння
• Поточні аналізатори вимірюють жир/білки в реальному часі
• Тренд: дані автоматичних доїльних систем можуть замінити класичний КП

Див. також Племінна книга, Мастит, BCS (Body Condition Score), Отелення, Доїльний зал (типи), Штучне осіменіння.