ECM – молоко, перераховане на енергію
ECM — це показник, що перераховує молоко на стандартизовану енергетичну цінність.
ECM (Energy Corrected Milk) — це показник, який перераховує кількість молока на стандартизовану енергетичну цінність. Цей перерахунок враховує вміст жиру й білка в молоці.
Його використовують для об'єктивного порівняння виробництва молока між різними господарствами та породами. ECM дозволяє фермерам краще оцінювати ефективність та економіку виробництва молока.
ECM зазвичай використовують під час оцінювання молочних ферм та в межах сільськогосподарської статистики.
Часті запитання
Як обчислюють молоко ECM?
Молоко ECM перераховують зі звичайного молока на основі вмісту жиру й білка, щоб стандартизувати його енергетичну цінність.
Чому використовують молоко ECM?
Молоко ECM дозволяє об'єктивно порівнювати виробництво молока між різними породами й фермами.