Пшениця яра
Пшениця яра — це доповнювальна культура в Чехії — 20 000–40 000 га (підсів після невдалої озимини або спеціалізовані сорти). Сіється в березні–квітні, збирається в серпні. Урожай 4–6 т/га (на 1–2 т/га нижчий за озимину).
Пшениця яра (лат. *Triticum aestivum* — яра форма, англ. *spring wheat*) — це доповнювальна культура в Чехії — у звичайні роки лише 20 000–40 000 га. Здебільшого як заміна після невдалої озимини (вимерзання, вимокання взимку) або спеціалізовані сорти для пекарської якості.
Ключові відмінності від озимини (див. Пшениця озима):
| Параметр | Озима | Яра |
|----------|------|-------|
| Сівба | вересень–жовтень | березень–квітень |
| Вегетація | 280–310 днів | 110–140 днів |
| Збір | липень–серпень | серпень |
| Урожай | 6–8 т/га | 4–6 т/га |
| Натура | 76–82 кг/гл | 74–78 кг/гл |
| Якісний клас | E/A/B (продов.) | A/B (продов.) або кормова |
| N-удобрення | 150–220 кг/га | 100–140 кг/га |
| Витрати | 28–38 тис. крон/га | 20–28 тис. крон/га |
| Ризик жнив | вологі роки = фузаріоз | вологі роки = вилягання |
Коли застосовується:
- Підсівна культура — коли озимина вимерзла або не була засіяна вчасно (вологa осінь)
- Пекарські спеціальності — деякі сорти мають вищий вміст клейковини для пекарської якості
- Північні області — де озимина погано перезимовує
- Біоферми — коротша вегетація = менший тиск хвороб = менше обприскувань
Агротехніка:
Сівба:
- Оптимальний термін: щойно ґрунт дозволить заїзд технікою (типово 10.–25. березня)
- Пізніша сівба (після 10 квітня) = врожай знижується на 100–200 кг/га/тиждень
- Глибина: 3–5 см
- Густота: 450–550 схожих зерен/м² (вища за озимину, через коротшу вегетацію та менше кущіння)
Удобрення:
- При сівбі: 80–100 кг N/га (швидкий старт, ярина не встигає мінералізувати)
- BBCH 32: 30–50 кг N/га
- BBCH 39: 20–30 кг N/га
- Усього: 130–180 кг N/га
- P + K: лише половина проти озимини (вегетація коротша)
Захист:
- Бур'яни: післясходові (Granstar, Hussar) — менший тиск, ніж в озимини
- Фунгіциди: 1–2 обприскування (T1 + T2) — менший тиск септоріозу
- Інсектициди: попелиці (BYDV), п'явиця хлібна — піретроїд
Сорти 2024:
- Septima — топ-урожай ярий
- KWS Sharki — пекарська якість
- Tybalt — біопідхід, стійкість
Економіка:
- Витрати: 22 000–28 000 крон/га (нижчі за озимину — менше N, менше обприскувань)
- Урожай: 4,5 т/га × 5 200 крон = 23 400 крон/га
- Маржа: типово -2 000 до +3 000 крон/га
- Коли підсів після озимини: бодай «якийсь урожай» краще, ніж нічого
Дослідження та селекція:
- Сорти: профільні селекційні установи
- Тренд: пошук сортів з вищою толерантністю до посухи (зміна клімату)
Див. також Пшениця озима, Озимі проти ярих, Сівозміна, Фунгіциди, Гектолітр (гл).