Мікориза

Мікориза (грец. *mykes* + *rhiza* = гриб + корінь) — це взаємовигідний симбіоз між коренями рослин і підземними грибами. Науково описана 1885 року (Альберт Бернард Франк), але на практиці використовувалася землеробами тисячі років (без усвідомлення механізму — індіанці в Амазонії).

Принцип:

• Гриб проростає густою сіткою ниток (*гіф*) у ґрунт, багаторазово збільшує всмоктувальну поверхню кореня (з ~1 м² до 100+ м²)
• Гіфи торкаються кореня рослини й утворюють арбускули (кошикоподібні структури) у клітинах кореня — місця обміну
• Рослина постачає грибу 5–20 % продуктів свого фотосинтезу (цукри, глюкозу)
• Гриб натомість постачає рослині фосфор, азот, мікроелементи (особливо Zn, Cu) — набагато ефективніше, ніж сам корінь

Типи мікоризи:

1. Арбускулярна мікориза (АМ) — найпоширеніша, 80 % рослин (пшениця, кукурудза, соя, плодові дерева). Гриби з відділу *Glomeromycota*.
2. Ектомікориза — лісові дерева (дуб, бук, ялина, сосна). Гриби з відділу *Basidiomycota* (білі гриби, маслюки, рижики).
3. Ерикоїдна мікориза — вересові (чорниця, брусниця, верес).
4. Орхідна мікориза — орхідеї. Симбіоз цілком необхідний для проростання.

Без мікоризи НЕ РОСТУТЬ:

• Виноградна лоза (майже залежна)
• Оливкове дерево
• Багато плодових деревних порід
• Деякі орхідеї

Слабко залежні (можуть і без):

• Капустяні (ріпак, гірчиця, капуста) — виробляють глюкозинолати, які вбивають мікоризні гриби
• Деякі однорічні бур'яни

Переваги для культури:

• +30–80 % засвоєння P (фосфор у ґрунті часто зв'язаний у недоступній формі, гіфи його розчиняють)
• +20–40 % засвоєння N (особливо з органічної речовини)
• +50–100 % засвоєння води (більша всмоктувальна поверхня)
• Толерантність до посухи: гіфи шукають воду за метри далеко
• Толерантність до важких металів: мікориза захищає корінь
• Стійкість до патогенів: гіфи «блокують» шляхи кореневим патогенам (фузаріоз, пітіозна гниль)
• Урожай: +5–30 % у стресових умовах

Що шкодить мікоризі:

• Оранка та глибокий обробіток ґрунту — фізично розриває гіфову сітку. No-till (див. No-till / Безоранковий обробіток) та strip-till (див. Strip-till) гіфи захищають.
• Мінеральні добрива з високим вмістом P — рослина не потребує гриба, симбіоз зникає.
• Фунгіциди у ґрунті (особливо металаксил, пропіконазол) — деякі специфічні до мікоризних грибів.
• Капустяні в сівозміні — виробляють глюкозинолати, мікориза знижується.
• Голий ґрунт (без покриву) — гіфи відмирають без господаря.
• Вапнування до занадто високого pH — деякі АМ гриби надають перевагу кислому pH.

Мікоризні препарати (комерційні інокулянти):

• Symbivit (CZ) — Mendelu, 1 000–2 000 крон/кг
• Mykos (CZ) — Symbiom (Ланшкроун)
• Glomus intraradices (закордонні) — RhizoVital
• Застосування: протруювання насіння, внесення в рядки під час сівби, замочування розсади

Ціна на гектар:

• Інокуляція насіння: 200–500 крон/га
• Внесення в рядки: 800–1 500 крон/га
• ROI 1–3 роки (особливо в ґрунтах після тривалої оранки або після високих доз P)

Вимірювання мікоризи:

• Мікроскопія кореня (фарбування) — лабораторне
• ДНК-тест (qPCR) — кількісне визначення АМ грибів у ґрунті
• Непрямі показники: вимірювання засвоєння P, посухостійкість, урожай

Дослідження: університети та наукові установи аграрного профілю присвячують мікоризі десятки публікацій.

Див. також Регенеративне землеробство, No-till / Безоранковий обробіток, Strip-till, Органічна речовина в ґрунті, Біовугілля (biochar), NPK-добриво.